淡水养殖新秀——金鲫鱼

金鲫鱼肉质鲜嫩,美味可口,既是食用、滋补之珍品,又可供人观赏和垂钓,是值得推广的淡水养殖优良品种之一。金鲫鱼的养殖对丰富市民的'菜篮子',提高淡水鱼的经济效益将起到积极的作用。金鲫鱼生命力极强,可自然越冬,自然繁殖,且繁殖速度快。