对植物油认识的几大误区

误区一：橄榄油最贵，营养价值也最高。橄榄油提炼困难．劳动价值高，所以价格也高。橄榄油具有软化血管、预防心脑血管疾病、降低血糖含量、预防癌症和老年失忆症等作用，还能促进上皮组织生长，可用于烧伤烫伤的创面保护且不留疤痕。