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维生素总动员之三 维生素B2

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摘要 早在1879年,英国著名化学家布鲁斯就发现牛奶上层乳清中存在一种黄绿色的荧光色素。科学家试用各种方法提取,试图发现其化学本质,都没有成功。
作者 李军
出处 《饮食科学》 2010年第3期16-16,共1页 Diet Science
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