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饲用酶制剂应用要点分析
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摘要
酶作为催化剂本身在反应过程中不容易被消耗,在动物体内消化与新陈代谢过程中起着重要的作用,目前酶作为一种绿色添加剂已在饲料生产加工中得到广泛的应用。饲料用酶多为水解酶,这类酶主要包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶、果胶酶、淀粉酶、植酸酶等。目前市场上开发的单一酶制剂产品主要有植酸酶、木聚糖酶,其余饲用酶制剂大多是包含多种酶的复合制剂,
作者
李富伟
汤海鸥
黄辉
汪勇
机构地区
中国农业科学院饲料研究所
北京挑战生物技术有限公司
出处
《饲料与畜牧(新饲料)》
2010年第1期53-56,共4页
关键词
饲用酶制剂
应用
饲料用酶
绿色添加剂
反应过程
代谢过程
动物体内
生产加工
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
引文网络
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