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阻抗谱检测系统便捷测量猪肉品质 将带有6根电极钢针的检测头插入猪肉中．可马上测出猪肉品质。由中国农业大学丁强、黄岚等研制的便携式肉品阻抗谱检测仪器．可准确、快速地对肉品市场进行检疫、检测监控。这一新的发明创造具有良好应用前景。