功能性牛奶发展的新思路

New ideas for functional milk development

一、2008--2009年国内外液态乳制品市场 随着中国公民收入的迅速增加，民众对健康的诉求越来越强烈，加之液态牛奶高速发展已逾十年，一直在跟随国外的步伐，随着菊乐的黑牛奶、红谷牛奶的成功，国内大小品牌都刮起了一股“中国风”，我们强烈地感受到产品的个性化对品牌、销量和利润的提升起到的重要作用。