创新实现鱼类罐头产品升级——访广州鹰金钱企业集团公司罐头分厂党支部书记/厂长王莉嫦女士

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摘要《罐头食品行业节能减排与产业升级专项实施方案》中将生产方式升级和产品升级作为产业升级的核心，其中，通过改变传统落后的工艺装备和粗放型管理方式，并应用新技术，从而完成生产方式的升级；改变产品贴牌加工和粗加工，并不断推出新产品，从而完成产品升级。每个企业发展至一定规模和时期，面对新情况，都会出现一些问题，面临产业升级和调整。

作者王艳丽

机构地区《中国食品工业》编辑部

出处《中国食品工业》 2010年第2期30-31,共2页 China Food Industry

关键词产品升级企业发展罐头集团公司党支部厂长金钱广州

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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中国食品工业

2010年第2期

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