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开发蚕副产品前景光明
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摘要
我国每年有蚕蛹、蚕蛾、蚕沙等大量的蚕业副产品,或作为饲料,或作为废物抛弃,非常可惜。其实这些副产品经深加工后,可提取许多营养物质,甚至可直接加工成食品。特别是蚕蛹,为优质易消化动物蛋白的来源,开发前景非常广阔。
作者
王飞
出处
《农村实用科技信息》
2010年第3期57-57,共1页
关键词
蚕副产品
开发
营养物质
直接加工
动物蛋白
深加工
蚕蛹
蚕蛾
分类号
F326.5 [经济管理—产业经济]
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农村实用科技信息
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