摘要
选择248名健康老人,进行营养调查,测定了血清中抗氧化营养素(VitE,VitC,β-carotene)和超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物酶(LPO)的水平,以及血清中微量元素 Zn、Mn、Se 的含量,并分析了上述指标间的相关关系,以期探索抗氧化能力与微量元素间的关系,为今后改善老人营养,延缓衰老,补充抗氧化营养素提供科学依据。
In 248 elderly people,studied by examining the content of VitE,VitC,β-carotene and lipid peroxides (LPO),superoxide dismutase (SOD) and zinc(Zn),manganese(Mg),selenium(Se) in serum,the results showed that the serum SOD and LPO correlated with the serum vitamine and trace elements statistically.
出处
《上海第二医科大学学报》
CSCD
1998年第6期476-478,共3页
Acta Universitatis Medicinalis Secondae Shanghai
关键词
抗氧化
微量元素
营养
老年人
antioxidant
trace element
elder'nutrition
