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从营养学角度看新年食品

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摘要好味道、好意头的农历新年传统贺年食品多是高糖、高脂肪和高热量，如果不小心控制饮食的话，容易增胖。排毒风气盛行不衰，导致大家误以为吃过量的话，靠排毒餐就能把累积的脂肪给排走，

作者伍卉苓

出处《协商论坛》 2010年第1期64-64,共1页

关键词食品营养学脂肪味道饮食

分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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