生活小贴士

巧腌美味咸鸭蛋 将新鲜的鸭蛋洗净擦干，在锅中加入水（按每10个鸭蛋用1升水的比例），再放入鸭蛋、鲜姜片、八角和花椒粒，用中火煮制，待烧开后，加入粗盐、白糖和白酒，离火彻底晾凉，连汤盛入小坛中（腌汤以没过鸭蛋面为宜），盖好盖子密封存放数日即可。