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γ射线,鸡蛋和炸薯条
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摘要
由于辐照技术能够杀死食物中的细菌、病毒、寄生虫等微生物,因此它能够成为对抗全球粮食危机的重要武器。但是,辐照技术自从十二世纪初刚被发明起,世界各国都限制其应用于食品领域,同时公众对其也非常抵触。
出处
《现代包装》
2010年第1期36-37,共2页
Packaging
关键词
Γ射线
炸薯条
鸡蛋
辐照技术
粮食危机
微生物
寄生虫
食物
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
O571.323 [理学—粒子物理与原子核物理]
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现代包装
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