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商品猪肠衣 优质加工效益高
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摘要
加工猪肠衣是一项投资少、效益高的致富项目。猪肠衣加工在我国已有多年生产历史,但符合商品标准质量的加工技术还不成熟。冬春季节正是猪肠衣的收集加工季节,养殖场、加工户应及时进行采集加工。现介绍符合商品要求的猪肠衣加工方法。
作者
周翠英
张洪路
机构地区
江苏省滨海市睦邻开发区食品有限公司
出处
《当代畜禽养殖业》
2010年第2期53-53,共1页
Modern Animal Husbandry
关键词
加工效益
猪肠衣
商品
优质
生产历史
肠衣加工
加工技术
标准质量
分类号
TS251.92 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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