“庖丁”与“老伍”

据《庄子·养生主》中记载，庖丁给惠文君宰牛，手所接触的，肩膀所倚靠的，脚所踩的，膝盖所顶的，哗哗作响、豁豁有声，无不切中音律，既配合《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。惠文君在一旁赞叹说：“啊!技术怎么能达到如此高超的程度!”庖丁的回答，说出了“游刃有余”这个充满自信的成语。