开发利用薯类资源 发展节粮型的养猪业

薯类(红薯、马铃薯、木薯和蕉藕)是高产作物。块根(茎)富含淀粉,可作高能量饲料,茎叶也是较好的青绿饲料。大力开发利用薯类资源、发展节粮型养猪业,对缓解人畜争粮的矛盾,有重要现实意义。