卫生部批准γ-氨基丁酸等6种新资源食品用于食品生产加工
被引量:3
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第2期144-144,共1页
Food and Fermentation Industries
同被引文献37
1 郑红发,黄亚辉,刘霞林,王旭.γ—氨基丁酸的药理作用[J] .茶叶通讯,2004,31(4):14-18. 被引量:32
2 杨胜远,陆兆新,吕风霞,别小妹.γ-氨基丁酸的生理功能和研究开发进展[J] .食品科学,2005,26(9):546-551. 被引量:162
3 王芳权,陈蔚青,陈虹.比色法快速测定酶转化反应中γ-氨基丁酸质量分数[J] .氨基酸和生物资源,2006,28(2):78-81. 被引量:17
4 Guin TWC, Bottiglieri TSI. GABA, γ-hydroxybutyric acid, and neurological disease [J].Ann Neurol,2003,6:3-12.
5 Xiao-feng Guo, Hitoshi. Identification of high γ- Aminobutyric Acid producing Marine Yeast Strains byPhysiological and Biochemical Characteristics and Gene sequence Analyses [J].Biosci. Biotechonol. Biochem., 2009,73(7),1527-1534.
6 Bowery N G. Smart T G. GABA and gLycine as neurotransmitters: a brief history[J]. Br J PHarmacoL, 2006, 147 (SuppL.1): $109~19.
7 Cai J Q, Ishihara K, Nagayama T, et al. Long-Lasting antiepiLeptic effects of Levetiracetam against epiLeptic seizures in the spontaneousLy epiLeptic rat (SELL): differentiation of Levetiracetam from conventionaL antiepiLeptic drugs[J]. EpLiepsia, 2005, 46(9): 1362-70.
8 许建军.LactococcLLactic生物合成γ氨基丁酸及符氨酸脱梭酶的性质研究[J].无锡,江南大学,2004.
9 潘建,陈文秋.柱前衍生反相高效液相色谱法测定天花粉中4-氨基丁酸含量γ[J].药物鉴定,2008.17(2).
10 蒋冬花,后家衡,李杰,赵进成,杨宝峰.红腐乳中高产γ-氨基丁酸红曲霉菌株的筛选[J] .浙江师范大学学报(自然科学版),2007,30(4):447-452. 被引量:17
引证文献3
1 胡珊,王小波,戴甄,蓝小玲,李学如.产γ-氨基丁酸红曲菌种的筛选及其发酵工艺条件研究[J] .食品与发酵科技,2011,47(4):64-67. 被引量:15
2 章立逾.超高效液相色谱法测定食品中的γ-氨基丁酸[J] .食品工业,2012,33(8):161-163. 被引量:3
3 陈佳,杨诗颖,柯崇榕,黄建忠.乳酸乳球菌生产γ-氨基丁酸条件的优化[J] .食品科学,2015,36(7):148-152.
二级引证文献18
1 郭旭光,尹玉云,徐晓楠.高效液相-柱后衍生-荧光检测法测定保健品中γ-氨基丁酸的含量[J] .河南预防医学杂志,2020,31(12):894-896. 被引量:5
2 王超凯,刘绪,张磊,刘念,彭奎,潘建军,黎贤书.产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及发酵条件初步优化[J] .食品与发酵科技,2012,48(1):36-39. 被引量:10
3 黄祖耀,薛正莲,陈涛.粪肠球菌HX-3细胞转化合成γ-氨基丁酸条件的优化[J] .食品与发酵科技,2012,48(3):6-9. 被引量:2
4 顾宇翔,葛宇,巢强国.OPA衍生-HPLC测定豆制品和发酵糙米中的γ-氨基丁酸[J] .食品工业,2013,34(9):218-220. 被引量:6
5 李亚莉,秘鸣,魏珍珍,史佳,周红杰.1株酵母菌产GABA发酵条件的优化[J] .中国农学通报,2013,29(33):389-393. 被引量:5
6 邹建勋,毛茂,张丽宁,李慧丹,楼徐栋,陈蔚青.产γ-氨基丁酸益生菌的研究[J] .发酵科技通讯,2015,44(1):22-27. 被引量:3
7 黄敏欣,赵文红,白卫东,钱敏,莫依灿,李斌.提高红曲霉中γ-氨基丁酸产量的研究进展[J] .中国调味品,2015,40(5):136-140. 被引量:6
8 万云雷,韩红霞,李利,伍潇洁,高梦祥.低频磁场对紫色红曲菌固态发酵产γ-氨基丁酸的影响[J] .中国农业科技导报,2015,17(5):94-98. 被引量:10
9 石琳,尹园,王帅,齐惠,倪春蕾,程建军,朱秀清.红曲霉发酵高温豆粕高产可溶性多肽[J] .食品科学,2015,36(19):137-142. 被引量:7
10 任二芳,牛德宝,谢朝敏,苏艳兰,罗小杰,王淋靓,刘功德,李建强.固态发酵制备红曲淮山的工艺优化[J] .南方农业学报,2017,48(6):1074-1079. 被引量:4
1 卫生部批准γ-氨基丁酸等6种新资源食品用于食品生产加工[J] .中国食品学报,2009,9(5):156-156. 被引量:2
2 卫生部批准6种新资源食品[J] .粮食与饲料工业,2009(11):48-48.
3 中华人民共和国卫生部公告2009年第12号[J] .中国食品卫生杂志,2009,21(6):567-567. 被引量:1
4 刘明,徐维锋,张显仁,周丽平,吴文忠.共轭亚油酸甘油酯的储存稳定性研究[J] .中国油脂,2012,37(10):50-52. 被引量:3
5 国家卫生计生委关于发布《食品微生物检验副溶血性弧菌检验》等75项食品安全国家标准等的公告[J] .中国洗涤用品工业,2014(1):8-9. 被引量:1
6 田玉霞,苗榕宸,杨丹白,贺艾,武言生.共轭亚油酸甘油酯的研究进展[J] .中国油脂,2015,40(6):32-35. 被引量:3
7 食品安全月度报告 2009年十月[J] .中国食品工业,2009(10):32-33.
8 关于发布《食品添加剂氨水》(GB29201-2012)等29项食品安全国家标准的公告[J] .饮料工业,2013,16(1):1-1.
9 黄迎春,程健.负载固体酸合成共轭亚油酸甘油酯研究[J] .长江大学学报(自科版)(上旬),2007,4(2):29-31. 被引量:3
10 王雪,李万振,宋鹏,刘鑫,于殿宇.亚临界水状态下制备共轭亚油酸甘油酯[J] .食品科学,2013,34(8):12-15. 被引量:2
;