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“小吃大艺”爆肚张
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摘要
提起什刹海，就不能不说到这地界上的爆肚张。位于前海东沿17号的爆肚张，已有百十多年的历史了，现已薪火相传到第四代传人——张子安。
作者
王建秋
出处
《海内与海外》
2010年第2期51-52,共2页
At Home & Overseas
关键词
小吃
什刹海
第四代
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
K928.43 [历史地理—人文地理学]
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海内与海外
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