纳米食品悄然面市

纳米技术日益影响人们日常生活，英国的一些大型超市的货架上已出现纳米技术改造的食物，这引起了英国科技界的关注。纳米是一种长度单位，一纳米相当于一米的十亿分之一，在这种状态下，物体的很多特性会发生变化，带来无限的应用空间和价值。比如．纳米技术应用在食品上会提高食品的口感、营养，减少盐分和脂肪含量，使其更健康。