浅谈餐饮个性化服务

加入WTO后，为应对激烈的国际竞争，个性化服务应运而生。在作为酒店重要部门的餐饮部如何将“以客人为中心，以质量为核心”这一原则应用到服务当中更显重要，在做好此规范化服务的基础上再加以针对客人个性的服务差异，以最大限度地满足客人的要求。最终实现酒店业整体服务质量的全面提高。