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摘要 剩汤不要放在不锈钢锅里保存 很多家庭喜欢煲汤,但一次喝不完,怎样存放昵?最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤盛出当天要喝的量,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,所以应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
出处 《社区》 2010年第9期17-17,共1页 Community
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