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再次“科普”三聚氰胺

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摘要 2008年,“三鹿”等乳品企业给世人做了一次关于三聚氰胺的科学普及,其结果致国家蒙羞、使世人震惊、让行业汗颜、令群众气愤……食品安全问题更是引起了国家的高度重视,对三聚氰胺事件给予了严厉的查处,其处罚力度、整顿决心前所未有。但是,令人遗憾的是,时过仅仅一年,三聚氰胺居然又死灰复燃,让食品从业者无地自容。
作者 张铁鹰
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期15-15,共1页 Science and Technology of Food Industry
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