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再次“科普”三聚氰胺
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摘要
2008年,“三鹿”等乳品企业给世人做了一次关于三聚氰胺的科学普及,其结果致国家蒙羞、使世人震惊、让行业汗颜、令群众气愤……食品安全问题更是引起了国家的高度重视,对三聚氰胺事件给予了严厉的查处,其处罚力度、整顿决心前所未有。但是,令人遗憾的是,时过仅仅一年,三聚氰胺居然又死灰复燃,让食品从业者无地自容。
作者
张铁鹰
机构地区
《食品工业科技》编辑部
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期15-15,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
三聚氰胺
食品安全问题
科普
科学普及
乳品企业
处罚力度
分类号
TQ226.62 [化学工程—有机化工]
G322.25 [文化科学]
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食品工业科技
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