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果桑品种及栽培技术
被引量:
6
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摘要
果桑是果叶兼用的桑树,其叶可养蚕,其果桑椹已被列为第三代水果资源之一。桑果可以加工成桑椹酒、桑椹干、桑椹果汁等各种营养保健食品,具有天然风味和滋补营养的功效。因桑椹初夏成熟,正好填补水果市场空白,很受消费者青睐.无公害果桑的生产,对农业增效、农民增收、
作者
殷志祥
机构地区
江苏省海安县城东镇蚕桑站
出处
《蚕桑通报》
2010年第1期57-58,共2页
Bulletin of Sericulture
关键词
果桑品种
营养保健食品
技术
栽培
桑椹酒
水果资源
桑椹果汁
天然风味
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
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蚕桑通报
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