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茶多酚作饲料抗氧化剂的研究
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1
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摘要
随着我国养殖业的规模化、集约化,对饲料的质量要求越来越高,由原来的简单配合逐渐发展到目前使用大量添加剂的全价配合饲料。由于全价配合饲料中含有维生素、脂肪等易氧化的营养成分。
作者
朱金娥
陈志华
机构地区
国内贸易部无锡科学研究设计院
出处
《粮食与食品工业》
1998年第4期29-31,共3页
Cereal & Food Industry
关键词
茶多酚
抗氧化剂
饲料添加剂
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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粮食与食品工业
1998年 第4期
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