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茶多酚作饲料抗氧化剂的研究 被引量:1

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摘要 随着我国养殖业的规模化、集约化,对饲料的质量要求越来越高,由原来的简单配合逐渐发展到目前使用大量添加剂的全价配合饲料。由于全价配合饲料中含有维生素、脂肪等易氧化的营养成分。
出处 《粮食与食品工业》 1998年第4期29-31,共3页 Cereal & Food Industry
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