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新加坡执行油脂中反式脂肪酸的新要求

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摘要新加坡农业食品兽医局向食品进口商和分销商发布通知，2010年1月18日，新加坡开始执行新反式脂肪酸要求。要求将分两个阶段完成：第一阶段2010年6月1日前，要求油脂产品的进口商和生产者．确保他们供给到当地餐饮机构和面包店的产品中反式脂肪酸的含量不超过2g/100g；

作者晓宜

出处《粮油食品科技》 2010年第2期69-69,共1页 Science and Technology of Cereals,Oils and Foods

关键词反式脂肪酸油脂产品新加坡农业食品进口商分销商兽医局生产者

分类号 TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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粮油食品科技

2010年第2期

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