摘要
目前,方便面以其方便快捷,省时省力吸引了众多消费者,通过有关部门调查,方便面不仅在重庆热销,而且有如下特点:一是方便面确实方便,博得广大消费者的厚爱。由于方便面具有“打开即吃”和“携带方便”的特点,因此受到消费者的欢迎。据调查,购买方便面的原因,图方便的占61.7%,偶尔一吃可调剂口味的占26.7%,味道佳的占31.7%;没有营养不可多吃的占13.37%。在本次调查中,80%承认“在最近三个月购买或食用过方便面”,只有20%回答说“没有”。可见,方便面在重庆比较热销,购买者不少。目前在重庆各大食品商场、超市、小食品店、农贸市场、旅游点都有销售,购买非常红火,特别在受灾比较严重的地区,方便面成了抢手货。二是各消费者需求不同,食用者大部分是年轻人。据调查,天天吃者占1.7%;经常吃者占35%;偶尔吃者占43.3%很少吃者占16.72%;不吃者占3.3%。为了节省时间、早餐食用者占41.7%;中餐食用者占10%;晚餐占15%;其余作为“睡前加餐”或“外出旅游”时食用。其中食用者大部分是年轻人。
出处
《中国食品》
1998年第12期3-3,共1页
China Food