河池市蔬菜中农药残留现状及对策

采用酶学速测法和气相色谱法,对河池市蔬菜生产基地、农贸市场及大型超市的蔬菜开展农药残留检测。结果表明:自2000年以来,速测法和色谱法对河池市抽检蔬菜样品的检测平均合格率分别为95.45%和95.38%。河池市上市蔬菜农药残留现象普遍存在,原因是某些地区仍存在农药使用不规范、不科学及超范围用药,或是提前采收上市的现象。