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柿果脱涩机理及脱涩方法研究进展
被引量：
10
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摘要
概述了柿果脱涩机理的研究进展,总结了国内外柿果的脱涩方法,并对其进行评价,指出了影响柿果脱涩的因素,对当今我国柿产业存在的问题和改进的措施进行了探讨。
作者
陈道明
吴洁芳
王真
段冬洋
机构地区
广东省农科院果树研究所
广东省农科院花卉研究所
出处
《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期157-161,共5页
Guangdong Agricultural Sciences
基金
农业部南亚办热带作物种质资源保护项目(09RZZY-15)
关键词
柿
脱涩机理
脱涩方法
分类号
Q945.65 [生物学—植物学]
引文网络
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