随时随地可养生

生姜和大蒜具有祛寒、散肿痛、化积、杀毒、健脾胃等功能。嫩生姜切片，蒜头剥皮，分别装入两个大口玻璃瓶（有盖子）中，灌满食醋，酌加糖，一日三餐吃几块姜片和蒜头，可以防治高血压、保护神经系统和动脉血管，并具有较强的抗癌作用。