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食品科学与工程专业校内实习基地的建设与管理探索
被引量：
4
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摘要
本文探究农业院校食品科学与工程专业实践教学改革思路,研究以校内基地建设为契机,提高实践教学质量,培养应用型、创新型的工科类人才。
作者
王琴
机构地区
仲恺农业工程学院轻工食品学院
出处
《广西轻工业》
2010年第3期122-123,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
食品科学与工程专业
校内实习基地
实践教学
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G642.4 [文化科学—高等教育学]
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