英国研发出紫外线处理葡萄酒技术

首款经紫外线处理过的葡萄酒已由南非法兰舒酒庄生产。据酒庄总酿酒师介绍，这款葡萄酒经过一种紫外线光照机器处理，杀灭了酒中的有害生物及酵母菌，在酿酒过程中减少了二氧化硫的添加量。