苍溪县梨园内蘑芋的生态种植技术

魔芋又名花连杆，俗称灰菜，属天南星科多年生草本植物，具有很高的药用和食用价值。魔芋不仅有消肿、解毒、化痰、通脉、健胃、降血脂和胆固醇等功能，而且含有大量的葡甘聚脂糖（高达40％～45％）、淀粉、果胶、氨基酸以及多种不饱和脂肪酸，故具有特殊的营养价值。