“鱼香”口味 香飘京城

四川饭店由周恩来总理亲自命名，并请郭沫若先生亲笔书匾，迄今50周年，是京城第一家规模最大的经营川莱享誉海内外的高级饭庄。将帅要员、贵宾使节来此赏光，文人墨客、寻常百姓也多慕名惠顾。半个世纪以来诚招八方来宾，巴蜀之经典浩然如初。邓小平同志生前用餐后曾由衷地赞叹：“家乡味太好了!”。