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上海的素菜馆
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摘要
上海的素菜馆创始于清末,位于老城隍庙附近的六露轩、乐意楼、隆顺馆、春风松月楼等,也许是上海素食馆的鼻祖了。但由于各种原因,现在只剩下了“春风松月楼”一家。后来,上海又出现了一些新的素菜馆,如瑞记素菜馆、五观堂素食、满堂福净素馆、三宝田素食坊等,但对于一些喜欢吃素食的老上海来说,松月楼和功德林仍然是他们的偏爱。
作者
秦文军
机构地区
上海
出处
《烹调知识》
2010年第4期48-51,共4页
Cooking Knowledge
关键词
上海
菜馆
素食
城隍庙
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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