如何正确对待膳食营养调配问题

随着人们健康意识的逐渐提高，膳食营养的合理化调配已经越来越成为人类关注的焦点。但是，当人们有意识地掌握了一些营养学知识并应用于实际饮食生活中时，往往出现营养素摄取的顾此失彼问题，像是走在钢丝上，左右摇摆，总是找不到一种较为稳定的平衡状态，严重者不仅达不到所要求的健康程度，甚至出现“拾到芝麻，丢了西瓜”的不良后果。