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名实背离下农产品(食品)AQS安全空间畸变的基本机制

A Space of Food Safety as Action Deviates from Qualification
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摘要 农产品(食品)安全问题的产生是与市场上具有特定资格的主体的特定行为相联系的。资格来源于行动,又对行动具有表证作用。本文首先构造一个由行为与资格维度共同定义的农产品(食品)安全空间,即AQS空间。它被"X灰色地带"贯穿,由"放心区"、"良心区"、"牌坊区"和"黑心区"组成。然后,发展了以成本赋值的AQS安全空间,并分析了市场主体名实背离的情况下,AQS空间中均衡点非正常偏移的机制。 Food safety problems are linked to the specific acts of the market subject with a specific qualification. This article, first of all, use two dimensions to structures an agricultural products (food) safety space,namely AQS space. Then developed an AQS safety space with cost. Finally analysis the abnormal migration of equilibrium.
作者 张晟义
出处 《江西食品工业》 2010年第1期16-19,共4页 Jiangxi Food Industry
关键词 涉农供应链 食品安全 行为 资格 损害性映射 SCRA Food Safety Action Qualification Harmful mapping
  • 相关文献

参考文献4

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