钓鱼台国宴吃什么？

钓鱼台拿什么来招待外宾，这对于局外人来说是一个谜；对于总厨师长来说，又是一件不容易的事。中国是一个很讲究饮食文化的国家。来访的外宾既要享受中国特色的饮食文化，又要保持他们的民族特色。调剂好了，会让外宾眉开眼笑；调剂不好，将造成国际影响。从这一点上也说明，外交无小事。