黄芪多糖的化学组成和提取方法研究进展

目的对近年来国内外黄芪多糖的化学组成、含量测定方法及提取方法的研究进行综述,为黄芪多糖的应用开发提供参考。方法采用文献查阅法,对黄芪多糖的单糖组成、糖链结构、含量测定方法、提取方法的有关文献进行综述。结果黄芪不同品种、不同产地、不同方法所得黄芪多糖单糖组成、糖链结构不同;纤维素酶提取黄芪多糖无论是提取率、还是含量、生物活性均优于其它方法。结论黄芪多糖化学组成具有多样性;纤维素酶提取黄芪多糖是一种非常有前途的方法 。