獭兔市场皮肉比价变动趋势分析

獭兔一直被纳入毛皮动物养殖的范畴，獭兔皮与貂皮、狐皮、貉皮并列为四大家养裘皮原料。“贵在皮毛，兼有其肉”是对獭兔所供商品的形象概括。从历史资料分析，在商品活兔的总价值中，皮张价值约占2／3，兔肉价值占1／3。但近年来，这种比价关系有了改变，尤其从2008年冬季到2009年上半年，皮肉比差错位，肉贵皮贱的现象开始出现。浙江省杭州市某调查点的调查数据（见下表）可以佐证。