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试说软溜技艺
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职称材料
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作者
张更秋
出处
《烹调知识》
1990年第7期6-6,共1页
Cooking Knowledge
关键词
烹饪
软溜法
软溜菜肴
菜谱
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
烹调知识
1990年 第7期
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