城市居民食品消费与农产品物流的相关性研究

物流是生产通往消费的重要桥梁和纽带,大力发展现代物流业将成为刺激消费需求的重要手段。作为物流业重要的组成部分,农产品物流与城市居民食品消费之间存在互相影响、互相制约的关系。本文运用偏离份额法分析了当前我国城市居民食品消费规模及结构的变动趋势,进而对城市居民食品消费与农产品物流之间的互动关系进行了理论与实证分析,并在此基础上提出了促进物流发展与提升我国城市居民食品消费水平的对策建议。