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于小冬:有很多人还在“隐性饥饿”着——访国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬

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摘要 "吃饭是一种享受,而不是一种工作,它体现一种生活质量,如果让大家为了保持营养而牺牲口感是比较困难的,这在世界上其他国家也做不到。让人们在不牺牲口感的前提下获得营养,是我们应该极力倡导并为之努力的。"
作者 张艳红
出处 《农业机械》 2010年第4期24-26,共3页 Farm Machinery

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