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广东“白洋之争”抵达临界点
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摘要
广东酒市的“中洋之争”由来已久。从2006年开始,本刊就以《白酒无防线》和《广东:洋酒逼宫高档白酒》等文章对此予以关注。斯时,业界对于份额只及白酒一半的洋酒(包括烈性洋酒和进口葡萄酒)发动的攻势,还普遍用“蚕食”一词概之。
作者
廖琼
机构地区
本刊记者
出处
《新食品》
2010年第6期46-50,共5页
New Food
关键词
广东
临界点
进口葡萄酒
白酒
洋酒
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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