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市售进口与国产婴儿奶粉营养价值比较
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摘要
36只SD品系纯种刚断乳健康大鼠,雌雄各半,体重50克左右,随机分为三组,分别喂饲等蛋白等热能的对照饲料、含进口奶粉、国产奶粉的饲料,4周后进行有关指标测定。结果显示,喂饲奶粉各组大鼠在体重、膳食效率、蛋自质功效比、跳台试验错误次数、游泳时间、血清总蛋白、血清锌含量等方面无明显差异。表明在摄入等蛋白等热能的情况下,两者营养价值无显著差别。
作者
莫宝庆
钟才云
赵岩
机构地区
南京医科大学
出处
《江苏预防医学》
CAS
1998年第3期3-5,共3页
Jiangsu Journal of Preventive Medicine
关键词
奶粉
营养价值
婴儿奶粉
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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