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市售进口与国产婴儿奶粉营养价值比较

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摘要 36只SD品系纯种刚断乳健康大鼠,雌雄各半,体重50克左右,随机分为三组,分别喂饲等蛋白等热能的对照饲料、含进口奶粉、国产奶粉的饲料,4周后进行有关指标测定。结果显示,喂饲奶粉各组大鼠在体重、膳食效率、蛋自质功效比、跳台试验错误次数、游泳时间、血清总蛋白、血清锌含量等方面无明显差异。表明在摄入等蛋白等热能的情况下,两者营养价值无显著差别。
机构地区 南京医科大学
出处 《江苏预防医学》 CAS 1998年第3期3-5,共3页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine
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参考文献1

  • 1上海第一医院、中国医学科学院卫生研究所,食品毒理.第1版,北京:人民卫生出版社,1978.P79.

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