肉鸡生产中环境控制技术

近年来，国内外发生了许多食品安全事件，如欧洲的“二恶英和疯牛病”事件，美国的“毒菠菜”事件，日、韩、越、中等国家暴发的禽流感疫情，以及近期我国发生的奶制品“三聚氰胺”事件，这些事件均表明世界食品安全形势日趋严峻。能否在食品安全事件未发生前或发生初期就做出警报？能否在事件发生后事故处理时能落实并追究到具体的相关责任单位或个人？当前中国许多农产品尤其是畜禽产品出口频频遭遇进口国以质量、卫生和技术标准为借口的技术性贸易壁垒，如何突破畜禽产品贸易壁垒？“食品安全法”已于2009年6月1开始实施，应以怎样的技术手段来贯彻落实“食品安全法”？