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为什么说多吃肉也会破坏环境?

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摘要 目前.人类的肉类食品大都由饲养家畜提供,全球至少有1,3的粮食用于饲养牲畜。而全球牲畜每天至少制造130亿吨的废弃物.牛羊打嗝也会释放出大量温室气体(甲烷)。生产1千克的肉就会排放364千克二氧化碳.肉品生产直接造成的温室气体排放约占全球总量18%。而交通运输所释放的温室气体排放量只占全球总置13%。
作者 李铭蕙
机构地区 江苏省南京市
出处 《科学大众(小诺贝尔)》 2010年第3期27-27,共1页 Popular Science:Little Nobel
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