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有机羊肉生产加工技术

Producing Technology of Organic Lamb
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摘要 从环境建设入手,建立健全有机农业生产体系,严格遵循有机食品卫生标准和技术规范,采取科学合理的饲养管理方式,经过严格的质量控制和机构认证、标识,获得高品质、纯天然、无污染、安全的有机羊肉。 In order to produce pure natural, pollution-free and safe organic lamb with high quality, we should establish and improve a system of organic agricultural production, strictly follow the hygiene standardization and technical specifications of organic food, adopt a scientific and rational breeding management, have a strict quality control, and pass the inspection and marking of the certification bodies based on the consideration of environment.
作者 孙俊峰
出处 《畜牧与饲料科学》 2010年第1期65-67,共3页 Animal Husbandry and Feed Science
关键词 标准 技术规范 食品安全 有机羊肉 standard technical specifications food safe organic lamb
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参考文献11

二级参考文献16

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