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饺子的来历

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摘要饺子是中国人民喜爱的传统食品。它的做法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再将鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可食用，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名“娇耳”，

出处《四川党的建设（农村版）》 2010年第3期52-52,共1页

关键词饺子来历传统食品中国人民

分类号 D261 [政治法律—中共党史]

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四川党的建设（农村版）

2010年第3期

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