白萝卜煲母鸡

传统中医学认为。白萝卜有顺气消食、生津开胃、润肺化痰、平喘止咳、抗御风寒、养血活肤等百病皆宜之药用功效：另外。白萝卜还是人体补充钙的最佳来源之一。这种有机钙在萝卜皮中含量最多。鸡汤具有抗感冒之功能，适宜秋冬季食之，如若再配以白萝卜，则是一道难得的极品佳肴。