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改变膳食结构能够改善老年人胆固醇水平

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摘要 Journal of Nutrition（营养学通讯）最新发表的一篇文章指出，可以通过改变饮食结构来降低老年人的胆固醇水平，即使他们常年服用他汀类药品来降低胆固醇。

作者吴贾锋

出处《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期226-226,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

关键词胆固醇水平老年人膳食结构降低胆固醇饮食结构营养学

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国食品学报

2010年第1期

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