美国发起“国家减少食盐行动”

美国纽约等40多个州政府以及国家相关卫生组织已经宣布，将采取“国家减少食盐行动”（National Salt Reduction Initiative，NSRI）。此项行动是一项自愿行为，旨在降低包装食品和餐馆中食品的食盐用量。其目标是在5年内减少包装食品和餐馆食品中25％的食盐用量，同期减少美国消费者20％的食盐用量。